|
|
Rijstschotel Met Kip En Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g snelkookrijst
? 500 ml tuinkruidenbouillon (van tablet)
? 1 ui
? 2 appels
? 3 eetlepels boter
? 1 schaal kipfiletblokjes (ca. 400 g)
? 1 zak sperziebonen (diepvries, 450 g)
? 1 pak kerriesaus voor kip en groenten (3x 80 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst volgens gebruiksaanwijzing in bouillon koken. Ui pellen en snipperen. Appels schillen, klokhuis verwijderen en in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kipfilet in 3 min. lichtbruin bakken. Sperziebonen 6-8 min. in weinig water koken en afgieten. Ui aan kip toevoegen en 1 min. meebakken. Appel door kip scheppen en 1 min. meebakken. Rijst door kip scheppen en met zout en peper op smaak brengen. Gaatjes in verpakking van kerriesaus prikken en in magnetron op 600 Watt in 30 sec. verwarmen. Rijstmengsel met sperziebonen en kerriesaus serveren.
|
|
|